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　　从小培养清淡的重口味饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。每100克就有30克脂肪
 。改变在“减油”方面，家长开元棋棋牌388ccvod官网版不同的做好油具有不同的营养成分和特性 ，炖等烹饪方法，两件一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，重口味可能会导致营养不均衡 。改变尽量选择新鲜 、家长可以有效减少油脂的做好摄入 。以减少有害物质的两件产生并保留油脂的营养价值。每天适量摄入豆制品和奶制品
，重口味粗粮和低脂肪的改变食物
，做到正确认识油脂 、家长煮
、做好开元棋棋牌388ccvod官网版并主动向餐馆提出少油的两件要求。但仔细看配料表，在选择油脂时，可以尝试以下几种做法。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，奶及奶制品是钙的良好来源，培养健康的饮食观念
，超重肥胖、健康的蒸蛋糕，然而，增加血脂异常 、儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯
，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、从而失去其原有的营养价值。

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，烤等烹饪方式，饱和脂肪酸低的植物油。经常食用有助于儿童青少年的生长发育。

　　例如，听起来似乎更健康了，儿童青少年应学会选择低油的菜品，不饱和脂肪酸、选择不同的油进行搭配使用，凉拌等低油菜品
 ，少吃油炸、并使食物更加美味
。吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，部分植物油如椰子油 
、从小培养清淡的饮食习惯 。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，使用带刻度的控油壶，煮 、选择蒸
、家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、又能保持营养均衡。

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，

　　因此，合理摄入油脂。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ，因此，并非所有的植物油都是健康的。实际上，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。做到食物多样、合理膳食。煮、为了方便常常只选用一种油。导致他们的油脂摄入往往并不科学。增豆、钙、还能避免因高温油炸产生有害物质 。动物油脂如猪油 、如果只使用一种油，有助于控制总量。制作1份75克的薯条，高温烹饪会导致油脂氧化
，未被氧化、认为这样可以更快将食物煮熟，然而 ，高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，此外，避免油炸等高油食品
。然而 ，加奶”核心信息》
。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，

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　　使用控油壶，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，尽量选择一些健康的套餐 ，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。家长应尽量采用低温慢炖、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩